K vitamīna ieguvumi: 5, kas ir zinātniski pierādīti

Atruna

Ja jums ir kādi medicīniski jautājumi vai bažas, lūdzu, sazinieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju. Raksti par Veselības rokasgrāmatu ir balstīti uz recenzētiem pētījumiem un informāciju, kas iegūta no medicīnas biedrībām un valsts aģentūrām. Tomēr tie neaizstāj profesionālu medicīnisko padomu, diagnostiku vai ārstēšanu.




vingrinājumi, lai padarītu manu dzimumlocekli lielāku

Apsveriet Destiny’s Child: spēka grupu ar daudzām Grammy nominācijām, lai to pierādītu. Bet cilvēki patiešām runā tikai par Bejonsu. Iespējams, ka jūs nekad iepriekš neesat apsvēris K vitamīnu, jo, labi, tas drīzāk ir grupas Mišela Viljamsa. (Viņa bija Destiny's Child trešā locekle. Neuztraucieties; mēs pagaidīsim, kamēr jūs to Google.) K vitamīnam, kas faktiski ir taukos šķīstošo savienojumu grupa, ir galvenā loma vairākās svarīgās mūsu ķermeņa funkcijās. - mēs šos veselības ieguvumus vienkārši attiecinām uz citiem vitamīniem un minerālvielām.

Vitals

  • K vitamīns ir taukos šķīstošo savienojumu grupa.
  • Mūsu ķermenī ir no K vitamīna atkarīgi proteīni, kas bez K nevar paveikt savu darbu.
  • Šīs olbaltumvielas ir iesaistītas vitāli svarīgās funkcijās, piemēram, asins recēšanā un kaulu metabolismā.
  • MK-7, viena no K2 vitamīna formām, apkaro oksidatīvo stresu.
  • K ir daudz pārtikas avotu: K1 galvenokārt nāk no zaļajiem dārzeņiem, savukārt K2 galvenokārt atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos.

Cilvēkiem īpaši svarīgas ir divas K formas: K1 vitamīns un K2 vitamīns. K1 dabīgā veidā sauc par filohinonu, sintētiski - fitonadionu. Un K2 ir pat nedaudz sarežģītāks. To sauc par menakinonu, ja tas ir dabīgs, un menadionu, ja tas ir sintētisks, K2 ir daudz dažādu formu. Katrs no tiem tiek nosaukts, pamatojoties uz sānu ķēdes garumu pēc to ķīmiskās struktūras. Jūs varat redzēt menakinonus, kas izteikti kā menakinons-7 (MK ‐ 7), kas parasti sastopams fermentētos dārzeņu produktos, un menakinonu-4 (MK-4), kas parasti sastopams dzīvnieku izcelsmes produktos. Šīs divas ir vissvarīgākās formas, taču ir arī citas MK, piemēram, MK-5 un MK-6. Neskatoties uz neskaidrību un plašo nosaukumu klāstu, K1 un K2 strādā pie līdzīgām jūsu ķermeņa struktūrām un procesiem, lai gan K2 var piedāvāt sirds veselībai labumu, ko K1 nedara.







K vitamīna priekšrocības

Mēs negribam pārnest šo salīdzinājumu pārāk tālu, bet uz brīdi esam atgriezušies pie Mišelas Viljamsas. Iepriekš izstumtā popgrupas bijusī dalībniece filmā The Masked Singer 2019. gadā pierādīja, ka viņai ir lielisks pīpju komplekts un ka tā visu laiku bija grupas īpašums. Tāpēc ir pienācis laiks uzzināt, ko K vitamīns var paveikt arī solo.

Reklāma





Romiešu laikraksts - multivitamīni vīriešiem

Mūsu iekšējo ārstu komanda izveidoja Roman Daily, lai pievērstos vīriešu kopīgajām uztura nepilnībām, izmantojot zinātniski pamatotas sastāvdaļas un devas.





Uzzināt vairāk

Veicina asins recēšanu

Jūs, iespējams, domājat par asins šūnām vai trombocītiem, kad tiek apspriesta sarecēšana, bet K vitamīns ir faktiski nepieciešams šim procesam, kas pasargā jūs no pārmērīgas asiņošanas pat pie mazākās traumas. K ir galvenā loma asinsreces proteīnu, kas pazīstami kā faktori II (protrombīns), VII, IX un X, un antikoagulantu (anti-asins recēšana) proteīnu, kas pazīstami kā proteīni C, S un Z, izveidošanā.

Lai gan šis process ir svarīgs, daži cilvēki sarecē pārāk viegli. Daži asins retināšanas medikamenti, piemēram, varfarīns (firmas nosaukums Coumadin), darbojas, antagonizējot K vitamīna darbību. Tādēļ ir ārkārtīgi svarīgi, lai indivīdi, kas lieto varfarīnu, uzturētu savu K vitamīna līmeni vienmērīgā līmenī. Tas nozīmē, ka visu laiku, kamēr viņi lieto varfarīnu, jāuzrauga K vitamīna daudzums un regulāri jāveic asins analīzes.





Var palīdzēt novērst osteoporozi un atbalstīt spēcīgus kaulus

Bet pagaidiet, vai tas nav kalcijs un D vitamīns? Tas ir Likteņa bērna scenārijs. Pareizai kaulu veselībai ir nepieciešami faktiski no K vitamīna atkarīgi proteīni. Šim taukos šķīstošam vitamīnam jābūt klāt fermentam, ko sauc gamma-glutamilkarboksilāze lai olbaltumvielu osteokalcīns darbotos, izmantojot procesu, ko sauc par karboksilēšanu, kas nepieciešama kaulu augšanai (Beulens, 2013).

Neskatoties uz kritisko lomu kaulu metabolisma regulēšanā, nav skaidrs, vai K vitamīns var samazināt kaulu lūzumu risku. Iepriekšējie pētījumi liecina (Hamidi, 2013), ka pietiekams K vitamīna daudzums var palīdzēt novērš kaulu masas zudumu un samazina gūžas kaula lūzumus vecākiem vīriešiem un sievietēm (Kokeins, 2006). Un pētījumi, kas veikti tieši pēcmenopauzes periodā sievietes ar osteoporozi ir parādījušas potenciālu labumu no K2 papildināšanas (Iwamoto, 2014). Bet a metaanalīze atklāja, ka K vitamīns var palīdzēt ar kaulu minerālvielu blīvumu dažās fiziskās vietās, bet ne citās (Fang, 2011). Vairāk jāstrādā, lai noskaidrotu attiecības un noskaidrotu, vai papildināšana ar K varētu palīdzēt novērst lūzumus, īpaši tos, kas atrodas gūžā.





Var uzlabot epizodisko atmiņu vecākiem pieaugušajiem

No K vitamīna atkarīgie proteīni (VKDP), kuru funkcionēšanai nepieciešama K vitamīna uzņemšana, tomēr ietekmē ne tikai jūsu kaulu modelēšanu. VKDP, kas nav saistīti ar kaulu augšanu vai asins sarecēšanu, ir saistīti ar sfingolipīdu metabolisms , lipīdu klase, kas parasti sastopama smadzeņu šūnu membrānās, kas ir saistītas ar šūnu notikumiem (Ferland, 2013). Izmaiņas sfingolipīdu metabolismā ir saistītas ne tikai ar ar vecumu saistītā kognitīvā pasliktināšanās, bet arī neirodeģeneratīvie apstākļi, piemēram, Alcheimera slimība (Ferland, 2012).

Jaunākie pētījumi liecina, ka K vitamīna antagonistiem, kurus lieto kā antikoagulantus, var būt: negatīva ietekme uz redzes atmiņu, verbālo plūdumu un smadzeņu apjomu (Alisi, 2019). Bet šķiet, ka tas nenotiek tikai vienā virzienā. Augstāks K vitamīna līmenis, īpaši filohinons (K1), ir saistīts ar uzlabotu verbālo epizodisko atmiņu , lai gan atšķirība ar neverbālo epizodisko atmiņu netika novērota (Presse, 2013).

Var palīdzēt samazināt asinsspiedienu

Pietiekama K vitamīna uzņemšana var būt būtiska arī jūsu sirds veselībai, jo tā var palīdzēt novērst hipertensiju (neparasti augstu asinsspiedienu) un samazināt sirds un asinsvadu slimību risku (vairāk par to sekundē). Zems D un K vitamīna statuss ir bijis saistīts ar hipertensiju palielinoties gan sistoliskajam, gan diastoliskajam asinsspiedienam (Ballegooijen, 2017). Tāpat kā D, arī K vitamīns cieši mijiedarbojas ar kalciju jūsu ķermenī, šajā gadījumā palīdzot regulēt šī minerāla līmeni asinīs. Asinsvadu pārkaļķošanās - process, kurā minerālvielas, piemēram, kalcijs, nogulsnējas asinsvados, laika gaitā bloķējot asins plūsmu, ir raksturīgs mūsu vecumam. Bet pareiza K vitamīna daudzuma iegūšana var palīdzēt novērst mineralizāciju, novērst šo procesu un uzturēt zemāku asinsspiedienu.

Var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku

Jūsu kardiovaskulāro notikumu risks ir cieši saistīts ar asinsvadu pārkaļķošanos. Patiesībā, viena metaanalīze kas apskatīja 30 pētījumus, tika konstatēts, ka jūsu sirds un asinsvadu notikumu risks palielinās par 300–400 procentiem ar kalcifikācijas klātbūtni uz jebkuras artērijas sienas (Rennenberg, 2009). Bet augstāks K vitamīna K1 formas līmenis asinīs ir saistīts ar zemāku sirds slimību risku (Shea, 2017).

Kā iegūt vairāk vai pietiekami daudz K vitamīna

Novērst zemu K līmeņa līmeni nav grūti. Lai gan dažiem cilvēkiem var būt nepieciešami uztura bagātinātāji, lielākā daļa cilvēku var uzņemt pietiekami daudz šo taukos šķīstošo vitamīnu, lietojot uzturu. Patiesībā, ja jūs jau mēģināt ēst veselīgu, sabalansētu uzturu ar zemu pārstrādātu pārtikas produktu daudzumu, visticamāk, jūs jau ēdat daudz pārtikas vitamīna K avotu.

Lai gan, kā jau minējām, dažiem cilvēkiem būs jāuzrauga K vitamīna uzņemšana, lielākajai daļai cilvēku nav jāuztraucas par pārāk daudz K vitamīna uzņemšanu, tā vietā jākoncentrējas uz izvairīšanos no K vitamīna deficīta. Tā kā nav pētītas vai ziņotas par blakusparādībām, kas saistītas ar lielu K uzņemšanu, tās ir nav noteikta augšējā pieļaujamā robeža (UL) šim vitamīnam (National Academies Press, 2001).

Uztura K vitamīna avoti

K1 vitamīns galvenokārt atrodas zaļajos dārzeņos, lai gan pākšaugi un ogas arī lepojas ar šo uzturvielu. Jūs varat uzlabot savu K vitamīna statusu, pārliecinoties, ka zaļie lapu dārzeņi, piemēram, kāposti, Briseles kāposti vai papardes zaļumi, iknedēļas maltīšu plānā saņem daudz rotācijas. Lapu zaļumus var pievienot visdažādākajām receptēm, lai viegli palielinātu uzturu un nodrošinātu, ka jums nav garlaicīgi vai nejūtaties kā dzīvojat no salātiem.

Lai iegūtu K2 vitamīnu, jūs varat sasniegt galvenokārt produktus, kuru pamatā ir dzīvnieki, piemēram, olas un aknas (liellopa gaļa, vistas gaļa vai zoss). Jūsu ķermenis var pārveidot K1 par K2, taču pētnieki uzskata, ka šis process ir neefektīvs. Tātad, lai arī pārtikā K2 ir mazos daudzumos, iespējams, ka visefektīvāk ir iegūt šo vitamīnu no uztura, nevis paļauties uz ķermeņa pārveidošanās procesiem. Fermentēts sojas produkts Natto faktiski ir bagātākais K2 pārtikas avots 775 mikrogrami (mkg) K2 vitamīna MK-7 formas 100 gramu porcijā (Tsukamoto, 2000).

K vitamīna papildināšana

Lai gan vidusmēra cilvēkam ir maz kaitējuma, lietojot augstas kvalitātes K vitamīna piedevu, dažiem cilvēkiem no tiem vajadzētu izvairīties. Tiem, kuri lieto asins atšķaidītājus, jārunā ar savu veselības aprūpes sniedzēju par to, lai uzturētu stabilu asins līmeni un pārtikas avotu un piedevu lomu tajā. Bet daži cilvēki var gūt lielāku labumu no K vitamīna piedevām, piemēram, tiem, kuriem ir apstākļi, kas apgrūtina šī un citu vitamīnu uzsūkšanos, izmantojot uztura avotus. Cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, piemēram, Krona slimību vai celiakiju, vai tiem, kam ir cistiskā fibroze, var būt malabsorbcijas problēmas, kas padara uztura bagātinātājus būtiskus, lai izvairītos no deficīta.

Atsauces

  1. Alisi, L., Cao, R., Angelis, C. D., Cafolla, A., Caramia, F., Cartocci, G.,… Fiorelli, M. (2019). K vitamīna un izziņas attiecības: pašreizējo pierādījumu pārskats. Frontiers in Neurology, 10. doi: 10.3389 / fneur.2019.00239, https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fneur.2019.00239/full
  2. Ballegooijen, A. J. V., Cepelis, A., Visser, M., Brouwer, I. A., Schoor, N. M. V., & Beulens, J. W. (2017). Zema D vitamīna un K vitamīna statusa apvienošana ar asinsspiedienu un hipertensiju. Hipertensija, 69 (6), 1165–1172. doi: 10.1161 / hipertensijaaha.116.08869, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28396533
  3. Beulens, J. W. J., Booth, S. L., Ellen G. H. M. Van Den Heuvel, Stoecklin, E., Baka, A., & Vermeer, C. (2013). Menakinonu (K2 vitamīna) loma cilvēka veselībā. British Journal of Nutrition, 110 (8), 1357–1368. doi: 10.1017 / s0007114513001013, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23590754
  4. Cockayne, S., Adamson, J., Lanham-New, S., Shearer, M. J., Gilbody, S., & Torgerson, D. J. (2006). K vitamīns un lūzumu novēršana. Iekšējās medicīnas arhīvs, 166 (12), 1256. doi: 10.1001 / archinte.166.12.1256, https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/410550
  5. Fang, Y., Hu, C., Tao, X., Wan, Y., & Tao, F. (2011). K vitamīna ietekme uz kaulu minerālo blīvumu: randomizētu kontrolētu pētījumu metaanalīze. Kaulu un minerālu vielmaiņas žurnāls, 30 (1), 60–68. doi: 10.1007 / s00774-011-0287-3, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21674202
  6. Ferland, G. (2012). K vitamīns, jauna barības viela smadzeņu darbībā. BioFactors, 38 (2), 151–157. doi: 10.1002 / biof.1004, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22419547
  7. Ferland, G. (2013). K vitamīns un smadzeņu funkcija. Semināri trombozes un hemostāzes jomā, 39 (08), 849–855. doi: 10.1055 / s-0033-1357481, https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/s-0033-1357481
  8. Hamidi, M. S., Gajic-Veljanoski, O., & Cheung, A. M. (2013). K vitamīns un kaulu veselība. Journal of Clinical Densitometry, 16 (4), 409–413. doi: 10.1016 / j.jocd.2013.08.017. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24090644
  9. Iwamoto, J. (2014). K2 vitamīna terapija pēcmenopauzes osteoporozes gadījumā. Uzturvielas, 6 (5), 1971–1980. doi: 10.3390 / nu6051971, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24841104
  10. Nacionālo akadēmiju prese (ASV). (2001). K. vitamīns uztura atsauces uzņemšanā A vitamīnam, K vitamīnam, arsēnam, boram, hromam, varam, jodam, dzelzs, mangāna, molibdēna, niķeļa, silīcija, vanādija un cinka uzņemšanai. Vašingtona (DC), https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK222310/
  11. Presse, N., Belleville, S., Gaudreau, P., Greenwood, C. E., Kergoat, M.-J., Morais, J. A.,… Ferland, G. (2013). K vitamīna statuss un kognitīvā funkcija veseliem vecākiem pieaugušajiem. Novecošanās neirobioloģija, 34 (12), 2777–2783. doi: 10.1016 / j.neurobiolaging.2013.05.031, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23850343
  12. Rennenberg, R., Kessels, Schurgers, Engelshoven, V., Leeuw, P. D., & Kroon. (2009). Asinsvadu pārkaļķošanās kā paaugstināta kardiovaskulārā riska marķieris: metaanalīze. Asinsvadu veselība un riska pārvaldība, 185. doi: 10.2147 / vhrm.s4822, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19436645
  13. Šī, M. K., Būts, S. L., Veiners, D. E., Brinklijs, T. E., Kanaja, A. M., Mērfijs, R. A.,… Kritčevskis, S. B. (2017). Cirkulējošais K vitamīns ir apgriezti saistīts ar sirds un asinsvadu slimību risku starp tiem, kuri tiek ārstēti no hipertensijas veselības, novecošanās un ķermeņa sastāva pētījumā (Health ABC). Uztura žurnāls, 147 (5), 888–895. doi: 10.3945 / jn.117.249375, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28356433
  14. Tsukamoto, Y., Ichise, H., & Yamaguchi, M. (2000). Ilgstoša uztura fermentēto sojas pupu (Natto) uzņemšana ar pastiprinātu K2 vitamīnu (menakinons-7) uzlabo cirkulējošo .GAMMA.-karboksilēto osteokalcīna koncentrāciju normāliem indivīdiem. Journal of Health Science, 46 (4), 317–321. doi: 10.1248 / jhs 46.317, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10701161
Redzēt vairāk